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Recette vinaigrette aigre-douce au sirop d’érable

Recette vinaigrette aigre-douce au sirop d’érable

Préparation : 8 minutes
Portions : 250ml

Ingrédients

125ml de Vinaigre balsamique au sirop d’érable -En Mod’Erable-
125ml de Sirop d’érable Foncé, Goût Robuste -En Mod’Erable-
1 branche de thym
1 branche de romarin
60ml de ketchup
60ml d’huile de colza ou d’olives
Symphonie de poivres et sucre d’érable -En Mod’Erable- au goût

Préparation

Faites bouillir le vinaigre avec le sirop d’érable, le thym et le romarin. Laissez réduire de moitié. Lorsque le mélange est tiède, retirez les herbes. Ensuite, ajouter le ketchup et l’huile. Mélangez pour obtenir une sauce onctueuse.