Description
Le sirop d’érable est fabriqué à partir de la sève de l’érable, que l’on appelle plus communément l’eau d’érable. Sa récole a lieu au début du printemps. On concentre l’eau d’érable par ébullition dans la cabane à sucre pour obtenir le fameux sirop d’érable. La qualité du sirop d’érable fluctue au fur et à mesure que la saison avance, d’un sirop d’érable doré au goût très délicat à un sirop d’érable très foncé au goût prononcé.
Notre sirop d’érable fondé, au goût robuste et une saveur de sucre caramélisé très prononcé.
Frais de livraison inclus pour tout achat égal ou supérieur à CHF 150.-
Florence –
Un sirop d’érable délicieux, exactement comme on trouve en vacances au Québec. Cuisiné avec du saumon cuit sous vide, c’était parfait !
Louis Auger –
Merci beaucoup de vos bons mots 🙂 Au plaisir de se revoir tout soudain !